We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ана жердекең бұршақЖерорта теңізі аймақтарынан шыққан және оны египеттіктермен, гректермен және римдіктермен бірге адам тұтынатын өте ежелгі бұршақ тұқымдас өсімдік.мүлікқоректік.
ТұтынуФава бұршағыбұл 1500-ші жылдардың ортасына дейін өте кең таралған және массивті болды.Басқа азық-түліктер сияқты, Ренессанс және Италияға жаңа сорттардың келуімен түрлі үрдістер өзгерді. Бір ретФава бұршағыолар бұршақ сияқты кең таралды, іс жүзінде Америкаға үрме бұршақ келген кездекең бұршақөзінің танымалдылығын жоғалтты: қазіргідей сирек кездесетін тағдырақжелкен.
Фавизм
Кең бұршақ, аңыздар және ... фавизм
Керемет болғанына қарамастанмүліктуралыФава бұршағы, бұл бұршақ өлі әлеммен байланысты. 500 ж.ж.Фава бұршағыолар макебр туралы аңыздармен байланыстырылды және оларды жек көрді.
Аңыз бойынша, Пифагордың өзі Кротоне цилонының жақташтарынан қашып, бұршақтың егістігінен қашып кетуден гөрі, ұстап өлтіруді жөн көреді.
Қазірдің өзінде көптеген жерлерде бұршақ сорпасын қарашаның алғашқы күндерінде, яғни өлгендерге табынуға арналған кезеңде тұтыну дәстүрі қалыптасқан.
Бұл дәстүрлер, мүмкін, генетикалық аномалияға байланысты тудыфавизм.
Theфавизмол Италияның оңтүстігінде және Сардинияда едәуір кең таралған; бұл генетикалық аномалия ферменттің жетіспеушілігінен тұрады глюкоза-6-фосфатдегидрогеназа,қабылдағаннан кейін эритроциттердің (эритроциттердің) ыдырауын тудыратын жеткіліксіздік Фава бұршағы. Типтік белгілері фавизмбұл анемия, бозару, зәрдегі гемоглобин және көкбауырдың ұлғаюы. Theфавизм ол бірнеше сағат ішінде қан айналымындағы эритроциттердің 50% -ын жойғанға дейін әртүрлі дәрежедегі анемия деңгейлерін тудыруы мүмкін.
Кең бұршақ - меншік
TheФава бұршағыолар құрамында ақуыз және талшықтары бар бұршақ тұқымдастар. Олар холестеролсыз және өте қоректік. Theкептірілген кең бұршақкалория мөлшері онымен салыстырғанда 8 есе жоғарыкептірілген кең бұршақ. Тағамдық құрамыФава бұршағыжаңа өнім, 100 грамм өнім үшін:
- Су, 83,9 г.
- Ақуыз, 5,2 г.
- Липидтер, 0,4 г.
- Холестерол, 0 г.
- Талшық, 5 г.
- Калория, 41 ккал
Кептірілген кең бұршақ - Қасиеттері
Theкептірілген кең бұршақ100 грамм өнімге арналған құрамды көретін ерекше тағамдық қасиеттерге ие:
- Су, 11,3 г.
- Ақуыз, 27,2 гр
- Липидтер, 3 г.
- Холестерол, 0 г.
- Көмірсулар, 54,8 г.
- Талшық, 7 г.
- Калория, 341 ккал
Кең бұршақты қалай өсіруге болады
Бұршақ тұқымдасына жататын кең бұршақ, өсімдіктер - бұл Азиядан шыққан бір жылдық көкөністер. Олар ыстықтан зардап шегеді, ал олар суыққа жақсы төтеп беріп, қалыпты жерлерде жақсы өседі. Туралы ақпарат алу үшінкең бұршақты өсірубіз сізді мақалаға бағыттаймызКең бұршақты қалай өсіруге болады.
Сізді мақала қызықтыруы мүмкін
- Кең бұршақ: қасиеттері мен тағамдық құндылықтары
- Фавизм: аурулары мен белгілері
- Төмен эритроциттер: емдеу құралдары
Мен бұл жағдайдан хабардармын. Көмек беруге дайын.
It is remarkable, the very useful message
Кешіріңіз, бірақ менің ойымша, олар дұрыс болмады. Мен оны талқылауды ұсынамын. Маған кешке жазыңыз, ол сізбен сөйлеседі.
Мен кешірім сұраймын, бірақ қателесесіз деп ойлаймын. Кіріңіз, біз оны талқылаймыз.
Бұл тек шартты, басқа ештеңе жоқ